大型燃气爆米花机的工作原理
来源：未知 作者：admin 日期：2021-06-07
全自动大型商用燃气球形爆米花机设备是集加热与搅拌翻炒为一体的自动化工业化商用化食品加工设备，是诸城必胜博官网机械多年来根据食品行业发展趋势，以及为了满足食品生产的工厂大批量市场生产的需求而研发生产的大型商用爆米花生产加工设备，的优点是容量大加热生产快适合商用，而且停止加热后锅体可迅速脱离热源，防止高温余热导致糊锅。可有效通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本，是您创业的必选设备。
新潮美味的美式圆形爆米花备受大家青睐，我公司针对该产品特设计了大型圆形爆米花机又称为球形爆米花机，利用燃气加热，选用国外进口的玉米，所爆出来的爆米花外观大而金黄，颗颗饱满，以植物油代替奶油，加入焦糖一同快速热炒，然后再拌上其他各种口味调料，口感香脆而不腻，被大家又形象的称为焦糖爆米花、球形爆米花。该机工作原理是使爆米花在250度高温之下能够爆出整颗玉米粒，效率更好，效果更好，爆出的玉米花实际平均每颗有2公分，比传统爆米花大0.3公分，圆滚滚就像迷你乒乓的可爱模样，口感较传统的爆米花更加香甜酥脆，满嘴的嘎实脆感，加上多种口味，不论是零售还是包装进超市，卖价都非常可观，超市的桶装球形爆米花一桶仅有200克左右，就能卖到10元的价格，其新奇可爱的外形和超好的口感让人吃了还想吃。
产品型号名称 LZ-700B 燃气爆米花锅
产品商标 必胜博官网牌
外形尺寸 长*宽*高 1600x1400x1600mm.
锅体厚度 4mm
锅体深度 350mm
锅体直径 700mm
电源 三相四线380V
功率 1.5+1.5kw
加热方式 液化气加热
整机材料 全不锈钢
搅拌叶 聚四氟乙烯
搅拌形式 行星/刮底
起臂形式 自动后翻
出锅方式 锅体自动送至出料位置，手动把杆翻锅出料
主轴公转转速（可调节范围） 6.7~33转/分钟
搅拌自转转速（可调节范围） 14~69.3转/分钟
控制方式 按钮控制
箱控制范围 开关、温度、搅拌速度、搅拌臂后翻回位、急停等
设备重量 600kg左右
工作效率 一次可出爆米花4.5kg左右，3-4分钟即可。
爆米花机工作原理：
该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用液化气、天然气、蒸汽、电磁等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
