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豆沙馅料炒锅

豆沙馅料炒锅

月饼馅料炒锅

名称:月饼馅料炒锅
详细信息 :



该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 (注:燃气导热油比较其他产品销售量较少

目录

  • 月饼馅料炒锅分类
  • 月饼馅料炒锅结构
  • 月饼馅料炒锅用途
  • 月饼馅料炒锅特点


月饼馅料炒锅分类
    1、按加热方式不同可分为: 蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。

    2、按工艺需要可以分为:固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。

    3、按方便程度可分为:手动、自动。


月饼馅料炒锅结构

    锅体材质:

    (a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;

    (b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。


   主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 


月饼馅料炒锅用途
广泛应用于月饼馅料、豆沙莲蓉果酱馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的混合搅拌,以及加热炒制。整锅通过蜗轮、蜗杆自动倾斜翻锅出料,安全、稳定、可靠。


月饼馅料炒锅特点

  搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。


行星搅拌锅技术参数


全自动型:
锅体容积
/L
锅体直径
/mm
电机功率
/KW
转速/min
搅拌形式
起臂
/翻锅形式
加热形式
自转
公转
200L
Φ900
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
300L
Φ1000
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
400L
Φ1100
0.75+2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
手动型:
锅体容积
/L
锅体直径
/mm
电机功率
/KW
转速/min
搅拌形式
起臂/翻锅形式
加热形式
自转
公转
200L
Φ900
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮蜗杆
燃气/蒸汽/导热油
300L
Φ1000
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮蜗杆
燃气/蒸汽/导热油
400L
Φ1100
2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮蜗杆
燃气/蒸汽/导热油
    注:
    1、图表中的搅拌功率为标准配置,如客户另有要求,请提出。
    2、夹层工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。

    3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。


月饼馅料炒锅结构示意图




可倾式行星搅拌锅--燃气


 


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